春紅葉
１７日（日）
雨のそぼ降る中、いつものウドの山に山菜採り。
雨に煙る山は、なんと「紅葉」しているのだ！！
これを「春紅葉」というのだそうだ。
春紅葉（はるもみじ）とは
新緑の時期にカエデ類などで短い期間だけ起きる現象で、
緑色がまだ薄く、木が持つ元来の色素(赤や黄）が
見えてしまう現象の事だそうだ。
こちら、「ひとりしずか」
ウド、ふき、ミツバをとってきました。
それにブドウの芽
ウドとブドウの芽の天ぷ・・・うまかった！！
ウドの酢漬けもなかなかだ。
デザート
千秋庵の「はっけよい」（ごまのまんじゅう）
※相撲の時にだけ売りに出される。
赤いふんどしをしているのだ。
