ギョウジャニンニク
連休最終日(7日)
Mっこちゃんに誘われて、山菜狩り。
まず、恒例のM中奥の川渕。
ここで、アズキナ。
ウドも出るが、今年は気温が低くまだまだです。
次に本命、八剣山のふもと。
ギョウジャニンニク(ヒトビロ)
※「アイヌネギ」は差別用語ですよ。
写真ではよく分からないが、相当の斜面に生えている。
新聞にも「山菜の季節、ギョウジャニンニクは崖に注意。
また、そういうとこにしか生えないから不思議だ。
何年か前、崖(オーバー、斜面)から転げ落ちた。
転げながら、あぁ〜、死ぬんだな。
なんて思いつつ、必死に小枝にしがみつき助かった。
今度は注意して、ガッポリ採った。
くきのごついのがうまいわけだが、
なかなか無い。
葉っぱ中心だが、納得のいく収穫。
明日は仕事だからと、少量食べた。
(料理はダイエットのコーナーで)
山菜採りはなかなか腰が上がらない。
なにしろ、誰かが採ってきたのを食べる方が好きだ。
いずれにしろ健康的に、連休を締めくくった。