本物志向

tessyu2005-10-30

29日はPTA懇親会
宴会を“少食”で乗り切った。
食べることは単に胃に負担をかけているだけであることが分かった。
(詳しくはtessyuのダイエットブログを)


さて、以前紹介したが、
脱サラ、蕎麦屋で修行。
上富良野で開業した、ノブちゃんの店を紹介。


教師なんて“虚業”だ。
何も生み出さない・・・ブツブツ


このところ、良さんといい、作家木下順一さんといい
本物に出会うたびに、打ちのめされている。


そして、本物志向「蕎麦の万作」
細麺で上品。Jazzの流れるお店。


上富良野
蕎麦の「万作(mannsaku)」
http://www.mansaku.ftw.jp/